Biologische wijn bestelt u bij biowijn.info - De webshop voor biologische wijnen
11-09-17 SDEN 3 Cursus Wijnbrevet start maandag 11 september
Informatie over het wijnbrevet 2017. Deze professi... Verder..
 
27-09-17 SDEN 2 Cursus Wijnoorkonde start woensdag 13 september
Ooit weleens gedacht....ik zou meer over wijn will... Verder..
 
05-10-17 SDEN 1 Cursus Wijnvignet 2017 start donderdag 5 oktober
Iets weten over wijn? Volg de cursus Wijnvignet me... Verder..
 
23-09-17 Herfstproeverij
Mediterrane wijnen... Verder..
 
19-09-17 Wijnpluscursus start 19 september = volgeboekt
Voor iedereen die al enige wijnkennis heeft!... Verder..
 
 

Wijnoorkonde (SDEN 2 niveau)

Via deze cursus krijgt u in 6 avonden stapsgewijs informatie over de wijnproeven, de smaak van witte en blauwe druiven, de druif en zijn omgeving (klimaat, bodem en wijngaardwerkzaamheden), van druif tot wijn (oogsten, vergisten, rijpen en bottelen), de belangrijkste wijngebieden van de wereld, wijn en de wet, omgaan met wijn en welke wijn bij dit gerecht? 
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld ons te bieden heeft. 

De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen. Cursusboek: Ik weet meer van wijn. Te koop voor € 34,50 in de webshop van www.wijn.nl 


Cursus najaar 2017


Woensdagavonden: 13 september, 27 september, 11 oktober, 25 oktober, 8 november , 22 november en 29 november (=reservedatum; wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!)

Cursuskosten € 195,00 pp incl. 6 proefglazen, excl. cursusboek Ik weet meer van wijn (te bestellen via www.wijn.nl) en examenkosten.  

Wat cursisten hierover schreven:

"ik heb er veel van opgestoken en was zeer interessant"

"Ik vond de cursus erg leuk om te doen, nog bedankt daarvoor. Ik kom nog wel eens terug voor een andere cursus."
 

Eerste avond
-de smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
-de smaak van druiven
-witte druiven
-blauwe druiven

Tweede avond
-de druif en zijn omgeving
-van druif tot wijn

 Derde avond
-Wijnland Frankrijk

Vierde avond
-Italië
-Spanje
-Portugal

Vijfde avond
-Duitsland
-Oostenrijk
-Hongarije
-Californië
-Chili
-Argentinië
-Zuid-Afrika
-Australië
-Nieuw Zeeland

Zesde avond
-wijn en de wet
-omgaan met wijn

-welke wijn bij dit gerecht

Cursustijden: 20.00 – 22.15 uur

Cursuslocatie: de "wijnkelder" op het adres Beatrixstraat 44 te Arnhem (wijziging voorbehouden)

Aanmelding: www.wijncursussen.nl

Iedere avond worden er zes tot acht wijnen geproefd en is er een Powerpointpresentatie.

De cursus start 2 x per jaar