Biologische wijn bestelt u bij biowijn.info - De webshop voor biologische wijnen
24-09-18 SDEN 3 Wijnbrevet najaar 2018 = volgeboekt
Informatie over het wijnbrevet 2018. Deze professi... Verder..
 
 

Wijnoorkonde (SDEN 2 niveau)

Via deze cursus krijgt u in 6 avonden stapsgewijs informatie over de wijnproeven, de smaak van witte en blauwe druiven, de druif en zijn omgeving (klimaat, bodem en wijngaardwerkzaamheden), van druif tot wijn (oogsten, vergisten, rijpen en bottelen), de belangrijkste wijngebieden van de wereld, wijn en de wet, omgaan met wijn en welke wijn bij dit gerecht? 
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld te bieden heeft. 

De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen. Cursusboek: Ik weet meer van wijn. Dit boek is koop voor € 34,50 via www.stichtingplatformdranken.nl

Cursus voorjaar 2018

Woensdagavonden: 7 februari, 28 februari, 7 maart, 21 maart, 4 april, 18 april en 25 april (=reservedatum; wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!)

Cursuskosten € 195,00 pp incl. 6 proefglazen, excl. cursusboek Ik weet meer van wijn (te bestellen via www.wijn.nl) en examenkosten.  

Wat cursisten hierover schreven:

"ik heb er veel van opgestoken en was zeer interessant"

"Ik vond de cursus erg leuk om te doen, nog bedankt daarvoor. Ik kom nog wel eens terug voor een andere cursus."
 

Definitief lesprogramma ontvangt u na inschrijving. Leidraad is het cursusboek "Ik weet meer van wijn"(SDEN 2 niveau)

Eerste avond
-de smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
-de smaak van druiven
-witte druiven
-blauwe druiven

Tweede avond
-de druif en zijn omgeving
-van druif tot wijn

 Derde en vierde avond
-Wijnland Frankrijk

Vijfde avond
-Italië
-Spanje
-Portugal

Zesde avond
-Duitsland
-Oostenrijk
-Hongarije
-Californië
-Chili
-Argentinië
-Zuid-Afrika
-Australië
-Nieuw Zeeland

Cursustijden: 20.00 – 22.15 uur

Cursuslocatie: de "wijnkelder" op het adres Beatrixstraat 44 te Arnhem (wijziging voorbehouden)

Aanmelding: www.wijncursussen.nl

Iedere avond worden er zes tot acht wijnen geproefd en is er een Powerpointpresentatie.

De cursus start 2 x per jaar