Biologische wijn bestelt u bij biowijn.info - De webshop voor biologische wijnen
16-09-19 SDEN 3 Vooropleiding Vinoloog start 16 september 2019
Informatie over het wijnbrevet 2019. Deze professi... Verder..
 
19-09-19 SDEN 2 Cursus Wijnoorkonde start donderdag 19 september 2019
Ooit weleens gedacht....ik zou meer over wijn will... Verder..
 
08-11-19 SDEN 1 Cursus Wijnvignet start vrijdag 8 november 2019
Iets weten over wijn? Volg de cursus Wijnvignet me... Verder..
 
14-09-19 Herfstproeverij zaterdag 14 september 2019
... Verder..
 
 

Wijnoorkonde (SDEN 2 niveau) najaar 2019

Via deze cursus krijgt u in 5 avonden stapsgewijs informatie over de wijnproeven, de smaak van witte en blauwe druiven, de druif en zijn omgeving (klimaat, bodem en wijngaardwerkzaamheden), van druif tot wijn (oogsten, vergisten, rijpen en bottelen), de belangrijkste wijngebieden van de wereld, wijn en de wet, omgaan met wijn en welke wijn bij dit gerecht? 
Met deze cursus kunnen beginnende wijnliefhebbers hun kennis van wijn uitbreiden, om zo nog meer te kunnen genieten van de grote variatie aan heerlijke wijnen, die de wijnwereld te bieden heeft. 

De in deze cursus en het gehanteerde wijnboek behandelde stof voldoet aan de eisen die gesteld zijn door de Stichting Dranken Examens Normering (SDEN) voor het niveau 2 examen.

Cursus najaar 2019

Donderdagavonden: 19 september,10 oktober, 31 oktober, 14 november, 28 november en 12 december (=reservedatum; wordt gebruikt als de docent onvoorzien een avond geen les kan geven, dus datum wel noteren!)

Cursuskosten € 195,00 pp incl. 6 proefglazen, excl. cursusboek "Ik weet meer van wijn" en examenkosten.  

Wat cursisten hierover schreven:

"ik heb er veel van opgestoken en was zeer interessant"

"Ik vond de cursus erg leuk om te doen, nog bedankt daarvoor. Ik kom nog wel eens terug voor een andere cursus."
 

Definitief lesprogramma ontvangt u na inschrijving. Leidraad is het cursusboek "Ik weet meer van wijn"(SDEN 2 niveau)

Eerste avond
-de smaak van wijn, wijnproeven in 6 stappen
-de smaak van druiven
-witte druiven
-blauwe druiven

Tweede avond
-de druif en zijn omgeving
-van druif tot wijn

-eerste deel Frankrijk

Derde avond (belangrijkste gebieden SDEN 2)
-tweede deel Frankrijk

Vierde avond (belangrijkste gebieden SDEN 2)
-Italië
-Spanje
-Portugal

Vijfde avond (belangrijkste gebieden SDEN 2)
-Duitsland
-Oostenrijk
-Hongarije
-Californië
-Chili
-Argentinië
-Zuid-Afrika
-Australië
-Nieuw Zeeland

Cursustijden: 20.00 – 22.15 uur

Cursuslocatie: de "wijnkelder" op het adres Beatrixstraat 44 te Arnhem (wijziging voorbehouden)

Aanmelding: alblas@svbe.nl 

Iedere avond worden er zes tot acht wijnen geproefd en is er een Powerpointpresentatie.

De cursus start 2 x per jaar